(여수=국제뉴스) 송재호 기자 = "위생불량 업소에 무관용 원칙으로 엄정히 대응하고, 대대적인 위생 및 친절 점검을 통해 음식문화 전반의 신뢰 회복과 관광 이미지 개선에 최선을 다하겠다."여수시청
여수시가 최근 관내 음식점에서 발생한 남은 반찬 재사용 사례에 대해 강력한 행정처분과 함께 무관용 원칙으로 엄정 대응에 나섰다.
여수시 교동 소재 한 음식점에서 남은 반찬을 재사용하는 행위가 적발되면서 앞서 발생한 유튜버 불친절 사례에 이어 시민과 관광객의 위생 불안감과 실망감에 즉시 해당 업소에 대한 위생점검과 식품위생법에 따른 행정처분을 실시하고, 관내 전 음식업소를 대상으로 대대적인 위생 상태 및 친절도를 집중 점검한다.
11일부터 14일까지 보건소와 소비자식품위생감시원 등 42개반 84명이 참여하는 합동점검으로 남은 음식 재사용 금지 준수, 식재료 보관 및 유통기한 준수, 주방 청결 상태, 종사자 개인 위생관리 등이다.
여수시는 위생불량·불친절 민원업소를 '중점관리업소'로 지정해 특별 관리하고, 친절 응대, 1인 혼밥 식탁 마련, 1인 방문 시 2인분 주문 강요 금지 등 친절 서비스 향상 교육도 병행해 음식문화 수준을 전면 개선할 계획이다.
